Winnie Leung

Bits x Bites / VP
VP/ Bits x Bites

Winnie Leungは、中国市場におけるフードテックベンチャーキャピタルファンドであるBits x BitesのVPを務める。これまで、遺伝子編集技術を用いた高性能作物の研究開発、機能的なヒヨコマメベースのタンパク質素材の研究開発、及びnon-GMO且つコスト効率の高い培養肉技術の研究開発を進めている企業に投資を行ってきた。
Winnie Leung is VP at Bits x Bites, a food tech venture capital fund focusing on the Chinese market. To date, it has invested in companies that are advancing gene editing for high-performing crops, functional chickpea-based protein ingredients, as well as cost-efficient, non-GMO meat production from animal cells without an actual animal.